Le Réveil des Herbes Folles

Partez à la découverte des plantes sauvages, comestibles et médicinales dès le mois de février alors que les jeunes pousses sortent tout juste de terre. Pas si simple d'identifier ces "herbes folles" en tout début de végétation avec seulement quelques feuilles pour seul indice ! Et pourtant, c'est souvent au sortir de l'hiver que les plantes comestibles sont les meilleures, avant la montée à fleurs qui rendra leurs feuilles plus amères et coriaces. Ces balades vous initieront à la botanique de terrain, à l'identification des plantes comestibles et médicinales les plus communes. Chaque plante rencontrée est abordée de manière pédagogique à partir d'histoires et d’anecdotes mettant en lumière son histoire, son rôle écologique, ses multiples vertus ainsi que ses diverses utilisations actuelles ou passées.

Une occasion unique de renouer avec la nature de proximité, de prendre conscience de l’extraordinaire diversité qui nous entoure et des multiples usages que l'on peut faire des plantes sauvages.

Les herbes folles comme vous ne les avez encore jamais vues!